10 recetas con mandarinas

10 recetas con mandarinas

¡Hola a todos! Espero que hayáis empezado el año de maravilla. Hoy retomo la categoría Foodie con una de las frutas más deliciosas de esta época del año, la mandarina. Todos sabemos que son una fuente de Vitamina C y por lo tanto ideales contra las gripes y los resfriados propios de la estación, pero sus beneficios son más numerosos de lo que imaginamos.

Esta fruta se compone de una gran cantidad de agua y de potasio,  por lo que es una excelente alternativa para reponer el líquido y los minerales después de practicar deporte. También ayuda a reducir el colesterol gracias a la pectina y tiene un alto contenido en antioxidantes, fibra, ácido fólico, potasio y carotenoides. Por si fuera poco, es ideal para personas con hipertensión arterial o problemas renales gracias a su poder diurético. En definitiva, un regalo para nuestro cuerpo.

Tras el repaso a sus propiedades toca disfrutar de su sabor, y es que este cítrico aporta un toque exquisito a cualquier plato, dulce o salado. Con ella se preparan multitud de postres: bizcochos, mermeladas, mousses, cupcakes, además de los clásicos zumos y smoothies. Pero también se crean platos agridulces deliciosos si la añades a una ensalada y serán el ingrediente estrella de cualquier salsa.

He recopilado 10 recetas riquísimas y sencillas para que aprovechéis las infinitas posibilidades que nos ofrece esta fruta y le deis una dosis de color a vuestros platos. Para ir a cada receta solo tenéis que hacer click debajo de cada imagen. ¡No olvidéis contarme si ponéis alguna en práctica!

1. Cupcakes de mandarina

Cupcakes de mandarina

Pinneaple & coconut

2. Pastas de té

Pastas de té

Season and Suppers

3. Ensalada césar

Ensalada con mandarina

Cooking Classy

4. Gajos bañados en chocolate

Gajos chocolate

Deliciously Yum

5. Tartaletas de mandarina

Tartaletas de mandarina

María Lunarillos

6. Mermelada

Mermelada de mandarina

Mountain Mama Cooks

7. Limonada de mandarinas

Limonada de mandarinas

The Kitchen McCabe

8. Crème Brûlee

Creme Brulee

Bakeaholic Mama

9. Bizcocho de mandarina

Bizcocho de mandarina

Cupcakelosophy

10. Pinchitos con salsa de mandarina

Pinchitos de mandarina

Noshon

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2 comentarios en “10 recetas con mandarinas

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